Por mais saúde

Participe desse projeto que estará em Brasília em 19 de Maio de 2012.

Aos poucos tenho caminhado rumo à gastronomia. Tanto na minha vida particular, curtindo receitas e boa alimentação, quanto na profissional já que em breve mostrarei para vocês o trabalho de produção de fotos em gastronomia que tenho feito para uma super revista (a ser lançada em breve).

Capa da primeira edição de sua revista 

Por isso, a conversa vai ficar um pouco mais séria. Essa semana fui convidada para participar como voluntária do projeto Brasilia Food Revolution Day, uma ação da Jamie Oliver's Foudation, fundação do Chef de cozinha mais badalado do momento que luta por uma alimentação mais nutritiva num mundo sem crianças obsesas. A celebridade já publicou vários livros, possui a própria revista e artigos de culinária e na programação televisiva existem vários tipos de shows que ele apresenta, entre eles o Food Revolution que dá continuidade a essa idéia. Com sua perspicácia ele sempre traz à tona questões políticas e governamentais picantes, como um comparativo entre a alimentação de prisioneiros e crianças em fase escolar publicada na revista Good. Uma super cutucada em qualquer adulto...

Quadro comparativo dos gastos e variedade na alimentação básica de prisioneiros e estudantes americanos. Clique na imagem para ampliar. Fonte:  Good Magazine

Como me engajei no projeto, gostaria de compartilhar e incentivar a quem se interessar. A ação acontecerá em Brasília no dia 19 de maio de 2012. Aqui vocês podem ler um pouco mais sobre essa ação no site do embaixador do projeto em Brasília, Guilherme Lobão: http://theguiza.com/2012/03/08/food-revolution-brasilia/

Abaixo vocês poderão assistir ao video com o idealizador do projeto Jamie Oliver. Ele aponta estatísticas e afirma que nossos filhos viverão 10 anos a menos do que nós por conta da péssima alimentação...